Ne szedd egyszerre ezt a két ásványi anyagot
Sokan indítják a napot vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ám bizonyos kombinációk valójában hosszú távon leterhelhetik a szervezetet.
A szakértők szerint a vas és a kalcium egyidejű bevétele az egyik leggyakoribb hiba, amelyet az emberek elkövetnek – különösen reggel, éhgyomorra vagy az első étkezés mellé. Bár külön-külön mindkettő egyaránt nélkülözhetetlen a szervezet számára, de ha egyszerre szedjük őket, a kalcium jelentősen csökkenti a vas felszívódását a bélrendszerben. Ennek következménye, hogy a vas nagy része hasznosulatlanul távozik a szervezetből.
Ez különösen veszélyes lehet menstruáló nőknél, várandósoknál, vegetáriánusoknál vagy felszívódási zavar esetén. A vashiány tünetei lehetnek fáradtság, koncentrációs nehézség és sápadtság, hosszú távon pedig az immunrendszer és a hormonháztartás működését is megterhelheti. Sok esetben a reggeli rutin okozta „láthatatlan akadály” miatt a vaspótlás nem hozza meg a várt eredményt.
A megoldás egyszerű: időben kell elválasztani a bevételüket. Szakértők szerint legalább 2-3 óra különbséget érdemes tartani a vas és a kalcium szedése között. A legegyszerűbb, ha a vasat reggel vagy délelőtt, éhgyomorra vagy könnyű reggeli mellett vesszük be, míg a kálciumot inkább vacsorához, így az nem zavarja az előbbi felszívódását.
A vas hasznosulását C-vitamin is fokozza, akár tabletta, akár egy pohár narancslé vagy C-vitaminban gazdag gyümölcs formájában. Viszont kerüld a vas egyidejű bevételét kávéval, teával vagy tejtermékekkel, mert ezek csökkenthetik a felszívódását. A kalcium esetében ilyen szigorú szabály nincs, de a helyes időzítés itt is fontos.
A vitaminok és ásványi anyagok helyes szedése valóban támogatja a szervezetet: ha odafigyelünk a helyes kombinációra és időzítésre, a testünk tényleg hozzájut a szükséges tápanyagokhoz, és nem kell aggódnunk, hogy a napi rutin ellenére a pótlás hatástalan lesz.
(Femcafe, velvet)
